Kulinarische Veranstaltungsreihe im April und Mai
Kulinarische Erlebnisse an der Meisterschule Hauswirtschaft - Genuss mit allen Sinnen
Unter dem Leitgedanken „Genuss mit allen Sinnen“ präsentieren die angehenden Meisterinnen im Rahmen des Schulprojekts selbst entwickelte und optimierte Rezepte. Im Mittelpunkt stehen drei Themenschwerpunkte, die jeweils den Sinnesaspekt des Essens in den Fokus rücken. Im Anschluss an die Kochvorführungen in der Schulküche werden die kulinarischen Meisterwerke im Rahmen eines Flying Buffets gemeinsam verkostet.
Freitag, 24.04.2026 • Beginn 17:30 Uhr
Genuss mit allen Sinnen – wenn Farben sprechen und Formen wirken Wie beeinflussen Farben und Formen unsere Wahrnehmung von Geschmack? Die Studierenden verdeutlichen, wie das Auge den ersten Eindruck prägt und Appetit weckt. Kreativ gestaltete Häppchen machen sichtbar, wie Ästhetik und Präsentation den Genuss verstärken. Unkostenbeitrag: 15 Euro
Genuss mit allen Sinnen – wenn Farben sprechen und Formen wirken Wie beeinflussen Farben und Formen unsere Wahrnehmung von Geschmack? Die Studierenden verdeutlichen, wie das Auge den ersten Eindruck prägt und Appetit weckt. Kreativ gestaltete Häppchen machen sichtbar, wie Ästhetik und Präsentation den Genuss verstärken. Unkostenbeitrag: 15 Euro
VeranstaltungsortMeisterschule, Prinzregentenstraße 39, 83022 Rosenheim
Freitag, 08.05.2026 • Beginn 17:30 Uhr
Genuss mit allen Sinnen – wenn Geschmack verführt und Vielfalt lebendig wird Hier dreht sich alles um die Welt der Aromen. Süß, sauer, salzig, bitter und umami werden gezielt kombiniert und in kleinen Kostproben erlebbar gemacht. Die Studierenden zeigen, wie eine ausgewogene Geschmacksvielfalt entsteht. Unkostenbeitrag: 15 Euro
Genuss mit allen Sinnen – wenn Geschmack verführt und Vielfalt lebendig wird Hier dreht sich alles um die Welt der Aromen. Süß, sauer, salzig, bitter und umami werden gezielt kombiniert und in kleinen Kostproben erlebbar gemacht. Die Studierenden zeigen, wie eine ausgewogene Geschmacksvielfalt entsteht. Unkostenbeitrag: 15 Euro
VeranstaltungsortMeisterschule, Prinzregentenstraße 39, 83022 Rosenheim
Freitag, 22.05.2026 • Beginn 17:30 Uhr
Genuss mit allen Sinnen – wenn Strukturen spielen und das Mundgefühl verzaubert Knusprig, cremig, weich oder luftig – Texturen prägen das Genusserlebnis entscheidend. Dabei stehen Konsistenz, Mundgefühl und spannende Strukturkontraste im Mittelpunkt. Unkostenbeitrag: 15 Euro
Genuss mit allen Sinnen – wenn Strukturen spielen und das Mundgefühl verzaubert Knusprig, cremig, weich oder luftig – Texturen prägen das Genusserlebnis entscheidend. Dabei stehen Konsistenz, Mundgefühl und spannende Strukturkontraste im Mittelpunkt. Unkostenbeitrag: 15 Euro
VeranstaltungsortMeisterschule, Prinzregentenstraße 39, 83022 Rosenheim
Ansprechpartnerin
Antonia Bauer
AELF Rosenheim
Prinzregentenstraße 39
83022 Rosenheim
Telefon: 08031 3004-1206
Fax: +49 8031 3004-1599
E-Mail: poststelle@aelf-ro.bayern.de
AELF Rosenheim
Prinzregentenstraße 39
83022 Rosenheim
Telefon: 08031 3004-1206
Fax: +49 8031 3004-1599
E-Mail: poststelle@aelf-ro.bayern.de