Familienabend an der Hauswirtschaftsschule
Am 2. Oktober 2024 hatten die 27 Studierenden der einsemestrigen Fachschule für Hauswirtschaft Rosenheim die Gelegenheit, ihr gelerntes Wissen und Können der bisherigen zwei Semester Schulzeit zahlreichen Gästen vorzuzeigen.
Rund 70 geladene Verwandte und Freunde konnten sich bei einem genussvollen Drei-Gänge-Menü an festlich gedeckter Tafel von den Koch- und Dekorationskünsten der angehenden Fachkräfte überzeugen.
Zur Begrüßung wurde ein elegant angerichteter Birnenpunsch gereicht. Die Vorspeise bestand aus einem Dattel-, einem Kräuter- und einem Tomatenaufstrich zu knusprigem Kartoffelbrot sowie einem Herbstsalat mit Feigen und Himbeer-Walnuss-Dressing. Als Hauptgericht wurden den begeisterten Gästen gefüllte Kalbs- und Rinderrouladen mit Soße zu Servietten-, Spinat- und Rote-Beete-Knödeln sowie Blumenkohl mit brauner Butter serviert. Den krönenden Abschluss bildete eine Maroni-Mousse mit Zwetschgenröster und Haselnuss-Honig-Streuseln.
Ein humorvolles Unterhaltungsprogramm mit selbstgeschriebenem Sketch und Führung durch die Räumlichkeiten der Schule erlaubte den Gästen außerdem einen Einblick in die Abläufe der Schule zu gewinnen und rundete den Abend gelungen ab.
Die Planung und Durchführung der Veranstaltung stellen einen wichtigen Meilenstein für die Studierenden dar. Die wertvollen praktischen Erfahrungen geben ihnen nicht nur einen Vorgeschmack auf ihre berufliche Zukunft, sondern auch Mut und Selbstvertrauen für die anstehenden Abschlussprüfungen im kommenden Jahr.
Aus anderen Rubriken
Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft
Der einsemestrige Studiengang der Abteilung Hauswirtschaft vermittelt Fertigkeiten und Fachwissen in der Hauswirtschaft, dem Familien- und Haushaltsmanagement. Voraussetzung ist ein Berufsabschluss außerhalb der Hauswirtschaft. Der Unterricht findet in Teilzeitform statt. Mehr