Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft
Teilzeitschule - Einsemestriger Studiengang
Der einsemestrige Studiengang Hauswirtschaft an der Staatlichen Landwirtschaftsschule in Rosenheim lehrt, einen Haushalt - insbesondere in der Landwirtschaft - fachkundig zu führen - eine wichtige Voraussetzung für die Tätigkeit als Bäuerin oder für ein Einkommen mit hauswirtschaftlicher Tätigkeit.
Nächster Beginn des Studiengangs ist im Oktober 2027.
Anmeldeschluss ist der 1. April 2027.
Verbindliche Zulassung erfolgt Ende April 2027.
Bildungsprofil
Der Studiengang Hauswirtschaft
- vermittelt praktische Fertigkeiten und Fachwissen in den Bereichen Hauswirtschaft, Familien- und Haushaltsmanagement,
- stärkt Persönlichkeit und Auftreten,
- fördert unternehmerisches Denken und Handeln,
- vermittelt die berufs- und arbeitspädagogische Eignung zum Ausbilden und Anleiten von Personen.
Unterrichtszeiten
- Der Unterricht findet zur besseren Vereinbarkeit von Familie, Haushalt und Berufstätigkeit in Teilzeitform statt.
- Die Unterrichtsstunden und Schultage werden in Absprache mit den Interessentinnen/Interessenten festgelegt.
- Die 630 Unterrichtsstunden verteilen sich auf einen Zeitraum von ca. 1,5 Jahren.
- Der Unterricht findet statt:
Di 17:00-21:00 Uhr
und Mi 8:45-17:10 Uhr
Fortbildungsmöglichkeiten
- Nach erfolgreicher Abschlussprüfung zum/zur Hauswirtschafter/-in bestehen verschiedene Möglichkeiten der beruflichen Fortbildung zum Beispiel zum/zur Meister/-in der Hauswirtschaft.
- Für Bäuerinnen bietet die Landwirtschaftsverwaltung Qualifizierungsangebote im Bereich Erwerbskombinationen.
Zugangsvoraussetzungen
- Berufsabschluss außerhalb der Hauswirtschaft mit ausreichender praktischer Berufstätigkeit.
- Ausnahmen regelt die Schulleitung
Unterrichtsfächer
- Familie und Betreuung
- Berufs- und Arbeitspädagogik Teil I
- Haushalts- und Finanzmanagement
- Ernährung und Lebensmittel
- Landwirtschaft und Erwerbskombination
- Projektmanagement und Kommunikation
- Küchenpraxis
- Haus- und Textilpraxis
- Garten und Natur
- Wahlpflichtmodule und Seminare
Studierende können mit der Wahl aus dem Angebot dieser Schule persönliche Schwerpunkte setzen, u.a. in den Bereichen Landwirtschaft, Praxis-Vertiefung, Unterstützung im Alltag, Berufs- und Arbeitspädagogik Teil II oder auch Haushaltstechnik.
Abschluss
Mit bestandenem Schulbesuch erwerben Sie den Abschluss als Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung. Sie erhalten ein Zeugnis mit Urkunde sowie nach erfolgreicher Teilnahme am Wahlpflichtmodul BAP Teil II mit Prüfung eine Bestätigung über die berufs- und arbeitspädagogische Eignung zum Ausbilden nach Paragraph 2 und Paragraph 3 der Ausbildereignungsverordnung. Werden die Zulassungsvoraussetzungen nach Paragraph 45 Absatz 2 Berufsbildungsgesetz erfüllt, kann die Abschlussprüfung in der Hauswirtschaft abgelegt werden.
Kosten
Der Schulbesuch ist kostenfrei. Die Kosten für Verpflegung und Unterrichtsmaterialien sind von den Studierenden zu tragen.
Schulleben
Unsere Schulphilosophie beruht auf folgenden Grundwerten:
Unsere Schule ist
- verwurzelt in der Region,
- ausgerichtet an der Praxis,
- gewachsen zur überregionalen Fachschule,
- aufgeschlossen für neue Entwicklungen.
Wir bilden
- Fachkräfte für den ländlichen Raum mit Fach- und Führungskompetenz,
- die unternehmerisch handeln
- im landwirtschaflichen Unternehmerhaushalt,
- im privaten Haushalt,
- im Dienstleistungsbetrieb,
- und die sich in Familie, Gesellschaft und Politik engagieren.
Start eines neuen Semesters
© Antonia Bauer
Am 21. Oktober 2025 hat an der Staatlichen Landwirtschaftsschule in Rosenheim, Abteilung Hauswirtschaft, das neue Semester mit 22 Studierenden begonnen. Sie freuen sich auf 1,5 Jahre vielseitigen Unterricht in den Bereichen Küchenpraxis, Haus- & Textilpraxis, Garten, Ernährung, Betreuung, Projektmanagement & Kommunikation sowie Haushalts- & Finanzmanagement. Die Studierenden haben zuvor alle bereits eine andere Berufsausbildung abgeschlossen und möchten sich nun durch den Schulbesuch im abwechslungsreichen und gefragten Berufsfeld der Hauswirtschaft weiterbilden.
Unter dem Motto "Zusammenwachsen" fanden sich im Mai 2025 die 27 Absolventinnen der Einsemestrigen Fachschule für Hauswirtschaft in Rosenheim zusammen, um ihren Schulabschluss zu feiern. Mehr
Am 2. Oktober 2024 hatten die 27 Studierenden der einsemestrigen Fachschule für Hauswirtschaft Rosenheim die Gelegenheit, ihr gelerntes Wissen und Können der bisherigen zwei Semester Schulzeit zahlreichen Gästen vorzuzeigen. Rund 70 geladene Verwandte und Freunde konnten von den Koch- und Dekorationskünsten der angehenden Fachkräfte überzeugen. Mehr
Am 7. August 2024 war es soweit: Das erste Jahr der einsemestrigen Fachschule für Hauswirtschaft war geschafft! Die Studierenden feierten ein Sommerfest. Mehr
© Elisabeth Engelsberger
Am 23. Juli 2024 besuchten die Teilnehmer des Wahlpflichtmoduls "Hauswirtschaftlicher Betrieb" mit Lehrkraft Christiane Huebner die Wäscherei von PurVital in der Nähe von Trostberg. Mehr
© Johanna Huber
Am 10. Juli 2024 besuchten Studierende im Rahmen eines Ökoschultages die Biohöfe Unterulpointhof in Litzldorf und Schlarb in Kolbermoor. Beide Betriebe beeindruckten durch ihre nachhaltigen Methoden und das Engagement der Betreiberfamilien. Ein inspirierender Tag für alle Teilnehmer. Mehr
Wunderschöne Gestecke für jeden Anlass 25./26.06.2024
Gesteck aus Hortensien
Pünktlich zum Sommeranfang im Juni gestalteten die Studierenden im Fach „Haus- und Textilpraxis“ wunderschöne Blumengestecke. Eine Unterrichtseinheit die mit Ihren Farben, Formen und Materialien alle Herzen höherschlagen lässt und für eigene Anlässe kreativ inspiriert.
Studierende mit Gestecken
Studierende mit Gestecken
Studierende mit Gestecken
Am 5. Juni 2024 hatten die Studierenden des einsemestrigen Studiengangs Hauswirtschaft die besondere Gelegenheit, die Metzgerei Berger in Bad Aibling zu besuchen. Mehr
Kontakt
Staatliche Landwirtschaftsschule Rosenheim, Abteilung Hauswirtschaft
Schulleiterin: Bruckmeier Anna
Prinzregentenstr. 39
83022 Rosenheim
Tel.: +49 8031 3004-1000
Fax: +49 8031 3004-1599
E-Mail: poststelle@aelf-ro.bayern.de
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