Die Land- und Forstwirtschaft im Landkreis Rosenheim
Landwirtschaftliche Betriebe
Zoombild vorhanden
Größenklassen der Betriebe
Bäuerliche Familienbetriebe prägen nach wie vor die Dörfer im Landkreis Rosenheim. Die durchschnittliche Betriebsgröße liegt bei rund 24 Hektar landwirtschaftlich genutzten Fläche (LF). 54 % der Betriebe bewirtschaften im Haupterwerb rund 79 % der LF. Die Nebenerwerbslandwirte bewirtschaften 21 % der LF.
Milchproduktion
Zoombild vorhanden
Größenstruktur der Milchviehbetriebe
Aufgrund des hohen Dauergrünlandanteils gibt es im Landkreis Rosenheim hauptsächlich Futterbaubetriebe.
Die Milchviehhaltung dominiert klar. In rund 2.100 Milchviehbetrieben erzeugen rund 60.000 Milchkühe ca. 486.000 Tonnen Milch. Mehr als zwei Drittel der Milchkühe stehen derzeit in Laufställen, der Trend hin zu dieser artgerechten Haltungsform hält an. Betriebliches Wachstum findet vor allem bei Betrieben mit über 50 Kühen statt.
Die Milchviehhaltung dominiert klar. In rund 2.100 Milchviehbetrieben erzeugen rund 60.000 Milchkühe ca. 486.000 Tonnen Milch. Mehr als zwei Drittel der Milchkühe stehen derzeit in Laufställen, der Trend hin zu dieser artgerechten Haltungsform hält an. Betriebliches Wachstum findet vor allem bei Betrieben mit über 50 Kühen statt.
Forstwirtschaft
Zoombild vorhanden
Eigentumsverteilung
Mit einem Anteil von 33 % an der Gesamtfläche spielt der Wald eine wichtige Rolle im Landkreis. Neben der herausragenden ökologischen Funktion ist die Holzgewinnung ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. 12.500 Waldbesitzerinnen und Waldbesitzer bewirtschaften 48.000 Hektar Wald.
Hauptsächlich kommen Fichte, Tanne, Buche, Bergahorn, Lärche und Bergulme vor. Im Gebirge mit Vorbergen als Bergmischwald, im Flachland als unterschiedliche Rein- oder Mischbestände mit Beimischung von Eiche und Kiefer, im Moorbereich Fichte, Kiefer, Birke und Schwarzerle.
Hauptsächlich kommen Fichte, Tanne, Buche, Bergahorn, Lärche und Bergulme vor. Im Gebirge mit Vorbergen als Bergmischwald, im Flachland als unterschiedliche Rein- oder Mischbestände mit Beimischung von Eiche und Kiefer, im Moorbereich Fichte, Kiefer, Birke und Schwarzerle.
Holzzuwachs
Der Holzzuwachs in Kubikmetern je Jahr und Hektar wird oft unterschätzt. Er beträgt bei Fichte 12 – 18 m³, bei Tanne 14 – 23 m³, bei Bergahorn und Esche 7 – 13 m³ und bei der Buche 10 – 17 m³.
Bodenverhältnisse
Die im Landkreis vorkommenden Bodenarten sind sehr heterogen. Es kommen Gley, Pseudogley, Moorboden, Anmoorboden, Parabraunerde, Tonstein und Rendzina vor.
Klimatische Verhältnisse
Die Jahresdurchschnittstemperatur beträgt
- im Hochland ca. 4 bis 6 °C,
- im Alpenvorland und in höheren Lagen des voralpinen Hügellandes ca. 6 bis 7 °C und
- im voralpinen Hügelland und Inntal ca. 7 bis 8 °C.
Die jährlichen Niederschlagsmengen liegen je nach Höhenlage zwischen 900 und 2.000 Millimeter. Am Alpenrand
entstehen oftmals sehr starke Gewitter mit teils hohen Niederschlagsmengen und Hagel. Typisch für die Voralpenlandschaft ist auch der Föhn, der lang anhaltende Schönwetterperioden mit sich bringt.
entstehen oftmals sehr starke Gewitter mit teils hohen Niederschlagsmengen und Hagel. Typisch für die Voralpenlandschaft ist auch der Föhn, der lang anhaltende Schönwetterperioden mit sich bringt.
Schwerpunkt und Besonderheiten
Milchverarbeitung
Ein Kennzeichen des Milchstandortes Rosenheim ist der stark ausgeprägte Milchverarbeitungssektor mit insgesamt fünf Molkereien im Landkreis.
Almwirtschaft
Die Almwirtschaft spielt eine wichtige Rolle bei der Erhaltung und Pflege der Kulturlandschaft im Berggebiet.
Die Hangflächen können häufig nur beweidet oder von Hand bewirtschaftet werden. Rund 200 Almbauern bewirtschaften eine Almfläche von rund 4.500 Hektar.
Die Hangflächen können häufig nur beweidet oder von Hand bewirtschaftet werden. Rund 200 Almbauern bewirtschaften eine Almfläche von rund 4.500 Hektar.
Ökologischer Landbau
Insgesamt wirtschaften 489 (im Jahr 2023) Betriebe (17 % aller Betriebe) nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus.
Die ökologisch bewirtschaftete Fläche im Landkreis beträgt im Jahr 2023: 12 744 Hektar (19 % der LF).
Die ökologisch bewirtschaftete Fläche im Landkreis beträgt im Jahr 2023: 12 744 Hektar (19 % der LF).
Einkommen aus zusätzlichen Betriebzweige
Neben der Direktvermarktung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen spielt hier vor allem Urlaub auf dem Bauernhof eine große Rolle. 172 Betriebe bieten mit insgesamt 1.553 Übernachtungsbetten Urlaub auf dem Bauernhof an.
Ein hauswirtschaflicher Fachservice mit 17 aktiven Mitgliedern bietet hauswirtschaftliche Dienstleistungen an.
Darüber produzieren im Landkreis rund 107 Biogasanlagen mit einer durchschnittlichen Leistung von 122 kW (el) Strom und Wärme.
Ein hauswirtschaflicher Fachservice mit 17 aktiven Mitgliedern bietet hauswirtschaftliche Dienstleistungen an.
Darüber produzieren im Landkreis rund 107 Biogasanlagen mit einer durchschnittlichen Leistung von 122 kW (el) Strom und Wärme.
Putenmast und Fresserproduktion
Im Altlandkreis Bad Aibling sind einige Putenmastbetriebe sowie spezialisierte Fresseraufzuchtbetriebe angesiedelt.